Pienestä koostaan huolimatta chia-siemenet voidaan laskea ravinteikkaimpien ruokien joukkoon. Ne sisältävät paljon kuituja, proteiinia, Omega-3 rasvahappoja sekä monia mikroravinteita. Vain pari ruokalusikallista päivässä riittää takaamaan monien tärkeiden ravintoaineiden saantia.
Chia-siemenet ovat loistavia myös ihonhoidon näkökulmasta. Olemme kooneet tähän blogipostaukseen chia-siementen ihonhoidollisesti kiinnostavien ravintoaineiden hyötyjä.
Magnesium puhdistaa epidermistä eli ihon ulointa kerrosta ja auttaa taistelemaan mm. aknea ja muita ihon tulehduksia vastaan.
100 g chia-siemeniä sisältää 300 mg magnesiumia, kun taas esimerkiksi samassa määrässä maitoa sitä on 11 mg. Yksi ruokalusikallinen chia-siemeniä on n. 20 grammaa eli hyvässä päiväannoksessa kahdessa ruokalusikallisessa on 120 milligrammaa magnesiumia. Päivittäinen saantisuositus Suomessa on naisille 280 mg/vrk ja miehille 350 mg/vrk, Yhdysvalloissa vastaava on 420 mg/vrk.
2rkl:ssa chia-siemeniä on 120 mg magnesiumia (42%/34% pv saantisuosituksesta).
Kalsium auttaa muodostamaan uusia soluja ihon uloimmassa kerroksessa. Mikäli kärsit kalsiumin puutoksesta voi ihosi olla hauras, ohut ja kuiva.
100 g chia-siemeniä sisältää 610 mg kalsiumia ja kun käytämme vertailukohteena maitoa kuten yllä, niin 100 g maitoa sisältää kalsiumia 120 mg. Aikuisten saantisuositus on 800 mg/vrk, josta noin 240 mg saat syömällä chia-siemeniä 2 rkl päivässä.
2rkl:ssa chia-siemeniä on 240 mg magnesiumia (30% pv saantisuosituksesta).
Omega-3 rasvahapot ovat monityydyttymättömia rasvahappoja, joita elimistömme tarvitsee terveytemme ylläpitämiseksi. Ravinnosta saatavat omega-3 rasvahapot hoitavat ja kosteuttavat ihoa sisältäpäin ja moni onkin saanut apua hyvistä rasvoista kuivaan ihoon. Myös hiukset ja kynnet kiittävät, kun syöt hyviä rasvoja.
E-vitamiini stimuloi kollageenin tuotantoa, joka on vastuussa ihon elastisuudesta. E-vitamiini vähentää ihon kuivuutta ja ylläpitää sen luonnollista kosteutta. Tämä vaikuttaa esimerkiksi siihen, että ryppyjen ja juonteiden syntyminen vähenee. E-vitamiini on myös antioksidantti, joka neutralisoi vapaiden radikaalien aiheuttamia vaikutuksia. E-vitamiini auttaa myös rauhoittamaan auringonpolttamia.
Chia imee itseensä 9-kertaisen määrän nestettä, joten kyseessä on erittäin riittoisa raaka-aine. Voit valmistaa chia-hyytelöä sekoittamalla 1 dl siemeniä 1 litraan valitsemaasi nestettä. Chia-hyytelö säilyy jääkaapissa useamman päivän, mistä sitä on hyvä sekoittaa esimerkiksi puuron tai smoothien joukkoon. Siementen käyttösuositus 1-2 rkl/päivä.
Chia merkitsee maya-intiaanien kielellä voimistamista ja vahvistamista ja nyt voitkin ostaa meiltä Puhdistamon luomulaatuisia Chia-siemeniä ja testata pitääkö nimi paikkansa!
Kärsitkö iho-ongelmista, mutta et ole saanut haluamiasi tuloksia sen hoidossa? Tutustu myös iho-ongelmien hoitoon keskittyvään ruokavalio-oppaaseen, joka sisältää 21 iho-ongelmiin auttavaa reseptiä!
